מדע ותודעה חומר רוח ומה שביניהם

מפגש קולינרי אינטלקטואלי עם פרופ' עודד מימון בסטודיו של השף דן לב ביפו

הדפיסו
שלחו
שתפו

ארוחת שף, הרצאה ודיון על הקשר בין מתמטיקה מסעות שמאנים וחקר התודעה 
* פרופסור עודד מימון 

מדע ותודעה ומה שביניהם

כולנו בעלי תודעה, אז מדוע התודעה היא חידה?
היכן נמצאת התודעה ומה משמעותה?
איך אפשר לזהות תודעה בעצמנו, ואצל הזולת?
האם יש תודעה נקיה?
האם אנחנו שבויים בתודעה ישנה ונמנעים מחופש ואהבה? 

אלו הן כמה שאלות מחזית המחקר האישי של פרופ' מימון וחקר הותודעה המודרני. במפגש ננסה להתחקות ולבדוק שאלות אלה ואחרות וגם להתנסות בתודעה.

מחיר בהרשמה מוקדמת 350 ש"ח 

פרופסור עודד מימון, ראש קתדרת אורקל מאוניברסיטת תל אביב חוקר תודעה בתיאוריה ובמעשה, ועורך מהי תודעה (2018). עודד מימון לשעבר פרופסור להנדסה באוניברסיטת תל אביב, וMIT וידוע במחקריו בתחום כריית מידע ורובוטיקה. ולאחרונה עוסק במתמטיקה של התודעה.

לאתר המעבדה באוניברסיטת ת"א  

איפה ומתי

מעוניינים להצטרף ?
השאירו הודעה ונחזור אליכם

תפריט

תפריט 
קוקטייל הבית פולנטה קריספי

**
פוקאצ'ות הבית חמות וטריות מהתנור עם מטבלים:
חמוצים הום מייד
פסטו קשיו
טחינה רוקט
מסבחה עדשים
סלסה עגבניות
**
מרק כרשה חומוס ופרמז'ן \פוקאצ'ה עגבניות עם בוראטה וחומץ בלסמי
סלט ירוקים עם הדרים גרעינים וויניגרט בלסמי\ סלט פנצטוש פנצנלה ופטוש
ניוקי אה לה רומנה קרם שומר ופרמז'ן וירקות צלויים \ קונפי דג ים סלסת עגבניות ואנשובי
נתח של אוסובוקו עגל ופולנטה של חורף \ רוסט פיקניה עם ירקות צלויים
**
לקינוח: 
טירמיסו לוטוס \ מוס שוקולד ג'נדויה 
"ברד פודינג" עם קרמל מלוח \ כנאפה מוצרלה וג'יבנה עם סירופ היביסקוס 
**
יין לבן ואדום )אדום פרימיטיבו ולבן צ'לו – איטלקיים 
שתיה קלה: מים וסודה
תה וקפה
**

תפריט 
קוקטייל הבית פולנטה קריספי

**
פוקאצ'ות הבית חמות וטריות מהתנור עם מטבלים:
חמוצים הום מייד
פסטו קשיו
טחינה רוקט
מסבחה עדשים
סלסה עגבניות
**
מרק כרשה חומוס ופרמז'ן \פוקאצ'ה עגבניות עם בוראטה וחומץ בלסמי
סלט ירוקים עם הדרים גרעינים וויניגרט בלסמי\ סלט פנצטוש פנצנלה ופטוש
ניוקי אה לה רומנה קרם שומר ופרמז'ן וירקות צלויים \ קונפי דג ים סלסת עגבניות ואנשובי
נתח של אוסובוקו עגל ופולנטה של חורף \ רוסט פיקניה עם ירקות צלויים
**
לקינוח: 
טירמיסו לוטוס \ מוס שוקולד ג'נדויה 
"ברד פודינג" עם קרמל מלוח \ כנאפה מוצרלה וג'יבנה עם סירופ היביסקוס 
**
יין לבן ואדום )אדום פרימיטיבו ולבן צ'לו – איטלקיים 
שתיה קלה: מים וסודה
תה וקפה
**

גלריית אירועים

מעוניינים באירוע ? התקשרו - 077-505799

תפריט נגישות

חזרה למעלה

למידע נוסף